Евразийский химический рынок
Поиск
23.05.2022
18.05.2022
13.05.2022
12.05.2022
Главная » Патенты » Способ концентрирования антоцианового красителя из водных растворов

Способ концентрирования антоцианового красителя из водных растворов

Изобретение относится к биотехнологии получения пищевых красителей и может быть рекомендовано для использования в пищевой, парфюмерно-косметической и фармацевтической промышленности. Технической задачей изобретения является снижение времени получения концентрата. Решение задачи достигается за счет того, что для концентрирования антоцианового красителя из водных растворов применяют экстракцию органическим реагентом, причем в качестве органического реагента используют водорастворимый полимер поли-N-винилпирролидон, добавляемый в количестве 0,1-0,5% от массы исходного раствора. При этом экстракцию осуществляют в присутствии высаливателя сульфата аммония в количестве 40-43% от массы исходного раствора. Технический результат предлагаемого способа выражается в том, что при однократной экстракции достигается 98-99%-ное извлечение антоцианового красителя из водных растворов, время получения концентрата 3-5 мин.

Наши партнёры
ТПК «ИНФРАХИМ» CREON Group
Конференции и выставки, проводимые при информационной поддержке журнала «Евразийский химический рынок»
Полимеры России и СНГ: строительство и модернизация заводов Интерпластика 2022 СПГ Конгресс Россия 2022 «Логистика химической промышленности» -CHEMICAL SC-2022 «Ингредиенты и добавки» Азот Синтезгаз Россия и СНГ Rosmould | Rosplast 2022