Евразийский химический рынок
Поиск
01.12.2016
30.11.2016
29.11.2016

Съедобные Е: обзор отрасли пищевых добавок

     Мировой рынок производства пищевых ингредиентов (без учета биологически активных добавок) на данный момент оценивается в сумму около 24 млрд. долларов (около 1% мирового рынка пищевых продуктов), его рост составляет около 3% в год, что превосходит показатели роста рынка продуктов питания. Крупнейшими сегментами мирового производства добавок являются ароматизаторы, гидроколлоиды, усилители вкуса и аромата, регуляторы кислотности, подсластители. Наиболее быстрыми темпами развиваются секторы производства заменителей жиров, эмульгаторов, антиокислителей и гидроколлоидов. Так, объем мирового рынка вкусо-ароматических добавок в 2005 году составил около 8 млрд. евро, и, как ожидается, к 2010 году эта цифра увеличится еще на 30%. В ближайшие годы наиболее динамично будут развиваться также сегменты производства заменителей жиров, эмульгаторов, антиокислителей и консервантов.

Наши партнёры
ТПК «ИНФРАХИМ» Научные основы и технологии Провідний український лабораторний портал Центр образовательных программ «Профессия» Кортес
Конференции и выставки, проводимые при информационной поддержке журнала «Евразийский химический рынок»
14th LAPET Latin America PET Markets, Applications & Recycling Композит-Экспо 2017 Полиуртеанэкс 2017 SF EXPO 2017 Повышение эффективности управления стоимостью проектов. Лучшие практики День управления проектами. Повышение эффективности реализации проектов и программ. Стратегия – Риски – Контракты. Инвестиции - Проекты – Активы 2nd Future of Surfactants Summit Europe Полимерная теплоизоляция 2016 Интерпластика-17 ПЛАСТЕХ ‘2017
Rambler's Top100