Евразийский химический рынок
Поиск
19.09.2017
15.09.2017
14.09.2017
13.09.2017

Съедобные Е: обзор отрасли пищевых добавок

     Мировой рынок производства пищевых ингредиентов (без учета биологически активных добавок) на данный момент оценивается в сумму около 24 млрд. долларов (около 1% мирового рынка пищевых продуктов), его рост составляет около 3% в год, что превосходит показатели роста рынка продуктов питания. Крупнейшими сегментами мирового производства добавок являются ароматизаторы, гидроколлоиды, усилители вкуса и аромата, регуляторы кислотности, подсластители. Наиболее быстрыми темпами развиваются секторы производства заменителей жиров, эмульгаторов, антиокислителей и гидроколлоидов. Так, объем мирового рынка вкусо-ароматических добавок в 2005 году составил около 8 млрд. евро, и, как ожидается, к 2010 году эта цифра увеличится еще на 30%. В ближайшие годы наиболее динамично будут развиваться также сегменты производства заменителей жиров, эмульгаторов, антиокислителей и консервантов.

Наши партнёры
ТПК «ИНФРАХИМ» Научные основы и технологии Провідний український лабораторний портал Центр образовательных программ «Профессия» Кортес CREON Energy
Конференции и выставки, проводимые при информационной поддержке журнала «Евразийский химический рынок»
Полиолефины 2017 Plastex Uzbekistan Future of Surfactants Summit North America Развитие нефтегазовых проектов Сахалина и Дальнего Востока России: инновации, эффективность, сотрудничество Полимеры Центральной Азии 2017 Рынки лакокрасочных материалов и сырья для ЛКМ Рынок СУГ: движение к открытости Каучуки, шины и РТИ 2017 Машпром. Литэкс. Энергопром PaintExpo Eurasia Химия 2017 Гелий 2017 Ароматика 2017 Минеральные удобрения 2017 Future of Biogas Europe 2017
Rambler's Top100