Евразийский химический рынок
Поиск
24.04.2017
21.04.2017
20.04.2017

Съедобные Е: обзор отрасли пищевых добавок

     Мировой рынок производства пищевых ингредиентов (без учета биологически активных добавок) на данный момент оценивается в сумму около 24 млрд. долларов (около 1% мирового рынка пищевых продуктов), его рост составляет около 3% в год, что превосходит показатели роста рынка продуктов питания. Крупнейшими сегментами мирового производства добавок являются ароматизаторы, гидроколлоиды, усилители вкуса и аромата, регуляторы кислотности, подсластители. Наиболее быстрыми темпами развиваются секторы производства заменителей жиров, эмульгаторов, антиокислителей и гидроколлоидов. Так, объем мирового рынка вкусо-ароматических добавок в 2005 году составил около 8 млрд. евро, и, как ожидается, к 2010 году эта цифра увеличится еще на 30%. В ближайшие годы наиболее динамично будут развиваться также сегменты производства заменителей жиров, эмульгаторов, антиокислителей и консервантов.

Наши партнёры
ТПК «ИНФРАХИМ» Научные основы и технологии Провідний український лабораторний портал Центр образовательных программ «Профессия» Кортес CREON Energy
Конференции и выставки, проводимые при информационной поддержке журнала «Евразийский химический рынок»
Российский конгресс переработчиков пластмасс Поливинилхлорид и его переработка 2017 Полимеры в упаковке 2017 ChemoLogic 2017 «Шины, РТИ и каучуки-2017» Буровая и промысловая химия 2017 Каустическая сода 2017 SF EXPO 2017 Полимеры в автомобилестроении 2017 ПЛАСТЕХ ‘2017 Промышленные газы 2017 Карбамид-2017 ПВХ в строительстве: тенденции, перспективы, точки роста
Rambler's Top100